
Bringing the excitement of oysters to the world.
Delicious oysters from Edajima, cultivated with time and care.
Exquisite oyster dishes prepared by a former official chef.
Enjoy an elegant moment with beautiful scenery.
いちから、じゅうまで。
牡蠣という感動を、世界へ。


穏やかな波を抱き、青く美しい海はどこか異国さえ感じさせる瀬戸内海。
その一部、広島県内でも有数の牡蠣生産量を誇る江田島。
恵まれた地形に育まれ、熟成され深みのある濃厚な甘みを蓄えた至極の牡蠣たち。
小さな幼生の頃から、手間暇・愛情すべてをかけて、大事に大事に育てました。
そのぽってりとした身を使い、シェフが腕によりをかけて作る絶品牡蠣料理の数々。
島々のうつろう美しい景色、波の音に耳を傾けて。
刻々と表情を変える波間をぼんやりと眺めれば、肩の力が抜けていく。
海のほとりで、おいしい時間を。


MENU
おいしいものを、もっとおいしく

オイスターカフェランチコース
オードヴル盛り合わせ / 本日のスープ / 本日のパスタ / 峠下牛のランプ肉グリルステーキ / サラダ / パン / デザート / 選べるドリンク
4,200円

パスタコース
オードヴル盛り合わせ / 本日のスープ / 本日のパスタ / サラダ / パン / デザート / 選べるドリンク
2,800円

パスタセット
本日のスープ / 本日のパスタ / サラダ / パン
1,800円
- 平日限定ランチ 1日各15名限定
カキフライ御膳/ 生麺のナポリタンセット(パン、サラダ) / おまかせ御膳 - 1,200円

広島産牡蠣の旨みたっぷりグリーンカレー
(サラダ付き)
1,700円

シェフの気まぐれ瀬戸内サラダ
850円

江田島産トマトと音戸じゃこのペペロンチーノ
1,200円

瀬戸内産旬の鮮魚のカルパッチョ
1,000円

垰下牛ローストビーフオイスターワサビソース
3,500円

ソーセージときのこのトルティーヤピザ
850円
APPETIZERS
- 島シラスとロマネスコのキッシュ
- 700円
- 広島産牡蠣とベーコンの彩野菜アヒージョ
- 850円
- シェフの気まぐれ瀬戸内サラダ
- 850円
- 瀬戸内産旬の鮮魚のカルパッチョ
- 1,000円
- 広島産牡蠣フライ
- 1,000円
- 広島産牡蠣フライセット (土日限定)
- 1,800円
- 本日のオードヴルの盛り合わせ
- 1,500円
SOUP
- 広島産牡蠣のミルクポタージュ
- 600円
- 本日のスープ
- 600円
- 広島産牡蠣のオイスターチャウダー
- 800円
BURGERS
- 広島産牡蠣クリームバーガー&チップ
- 1,200円
- 垰下牛スパイシーバーガー&チップ
- 1,300円
SEA FOOD
- 広島産牡蠣の旨みたっぷりグリーンカレー(サラダ付き)
- 1,700円
- 広島産牡蠣と地酒の漁師焼き
- 2,500円
PASTA
- 江田島産トマトと音戸じゃこのペペロンチーノ
- 1,200円
- 生麺のナポリタンスパゲッティ
- 1,200円
- 垰下牛のボロネーゼ
- 1,500円
- 海の恵みのペスカトーレ
- 1,700円
- 広島産牡蠣ときのこのカルボナーラ
- 1,800円
- お子様ミートスパゲッティセット(スープ、デザート付き)
- 1,000円
PIZZA
- 牡蠣トルティーヤロール(限定5品)
- 1,200円
- ソーセージときのこのトルティーヤピザ
- 850円
- 本日のおまかせピザ
- 1,000円
BEEF
- 垰下牛ローストビーフオイスターワサビソース
- 3,500円
- 垰下牛ステーキピラフ(サラダ付き)
- 2,700円
DINNER COURSE
夜のコース・完全予約制 1日1組限定完全予約制(17:00~21:00)
- ディナーコース
- お1人様 10,000円×5名~
- BBQ
- お1人様 5,000円×10名~
- 飲み放題2時間
- お1人様 2,500円
- ビュッフェ
- お1人様 5,000円×10名~
DRINK
- 自家製ジンジャーエール
- 600円
- 瀬戸内レモンソーダ
- 600円
- メロンクリームソーダ
- 600円
- 江田島産苺のクリームソーダ
- 800円
- ソフトドリンク各種
コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・スパークリングウォーター
コーヒー・カフェラテ・紅茶 - 500円~
WINE
RED
- 三次霧里赤
- 4,000円
- 三次トモエ赤
- 8,000円
- ミッシェル.リンチ.レゼルヴ
- 7,000円
- カリフォルニア.ルーツ.カベルネソーヴィニヨン
- 5,000円
- グラスワイン赤
- 500円
WHITE
- 三次霧里白
- 4,000円
- 三次トモエ白
- 8,000円
- バルタザール.グラシアン
- 5,000円
- グラスワイン白
- 500円
SPARKLING
- ベラビスタフランチャコルタ
- 18,000円
- サンテロピノーシャルドネスプマンテ(ハーフボトル)
- 3,000円
SAKE
- 富久長 海風土 純米
- 700円
- 千福kakisyuwaスパークリング250㎖
- 1,000円
BEER
- キリン一番搾り
- 600円
- 江田島クラフトビール ゴールデンエール
- 880円
- 江田島クラフトビール インディアペールエール
- 880円
COCKTAIL & OTHERS
- 陸ハイボール
- 700円
- 太陽の雨音、レモンサワー
- 700円
- ピーチ × (ウーロン茶/ソーダ/オレンジ)
- 600円
- カシス × (ウーロン茶/ソーダ/オレンジ)
- 600円
NON-ALCOHOLIC
- ドライゼロ
- 500円
- ノンアルコールスパークリングワイン(ハーフボトル)
- 1,300円
- マンダリンオレンジ
- 600円
- カシスソーダ
- 600円

江田島産イチゴパフェ
950円

瀬戸内産レモンパフェ
950円

ショコラパフェ
950円
- 江田島産イチゴのババロア
- 700円
- アフォガード
- 700円
※価格表記は税込です。

FOOD
惹かれ合い、引き立て合う、
風土が育てた地元食材。
その土地でとれる野菜・果物などの旬の味、食材を引き立てる様々な調味料。
同じ自然に育まれた食材は、不思議とお互いを引き立て合います。
食材一つひとつにこだわり、豊富な地元の食材を活かす。
吟味した食材を使い、その折々の「おいしい」をお届けしてまいります。

LOCATION
海とつながる、
開放的なロケーション。
江田島の海沿いに立つオイスターカフェ。
穏やかな海が目の前に広がります。
美しい海をみながら、おいしい料理に舌鼓。
お食事のあとは江田島Oyster Factoryの工場見学や、のんびり散策も楽しいかも。
日々の喧騒を離れ、時がたつのも忘れてしまう、海辺独特のゆるりとした時間をお過ごしください。

INTERIOR
リゾートを思わせる
ラグジュアリーな空間。
江田島Oyster Factory最上階にあるオイスターカフェ。
空中庭園を思わせる壁一面ガラス張りの店内は、瀬戸内の海が間近に感じられるほど。
日中も夕方もきらきらと光が差し込む、開放的な絶景が非日常を彩ります。
青と白を基調に、ゆったりとくつろげるよう考えられたこだわりの品々。
上質なインテリアに囲まれて、本格的な牡蠣料理をお楽しみください。
